Välkommen till vår Barista Basic kurs, där en av våra mest erfarna baristor kommer att hålla i kursen som riktar sig till dig som är hemmabarista eller professionell barista som vill lära dig grunderna och förutsättningarna att lyckas med espressodrycker.
Under denna kurs kommer vi börja med en del teori för att sedan gå till det praktiska, i det praktiska går vi igenom rengöring & underhåll, hantering av utrustning, bryggning av espresso och grunderna till att skumma mjölk.
Begränsade antal platser för att du ska få så mycket personlig uppmärksamhet som möjligt. Så se till att boka din plats i tid!
Undantag för kursens tid
Vår maxkapacitet är 6 deltagare per tillfälle för att säkerställa att alla deltagare får rätt förutsättningar till utveckling.
Dock om antal deltagare är mindre än 6 deltagare så förkortas kurstiden med 15 minuter per tom plats.
Exempel: Kursen har 4 deltagre = kursen är 2.5 timmar lång.
(2 x -15 min = -30 min)
- Introduktion om espressomaskinens historia.
- Introduktion om kaffeprocesser & rostning om hur de påverkar smaken i espresso.
- Genomgång av utrustning som behövs och som kan vara bra att ha.
- Rengöring & underhåll - nyckel till gott kaffe.
- Brygga espresso - förstå recept för att uppnå rätta smaker.
- Skumma mjölk - förstå grunderna till den silkeslena texturen.
- Kaffemeny - genomgång av de vanligaste kaffedryckerna.
Välkommen till vår bubbla av exklusivt kaffe, där vi bjuder in dig att utforska en värld av smaker och upplevelser. Hos oss hittar du unika och varierande smakprofiler för både espresso och bryggkaffe, vilket ger dig möjligheten att upptäcka och fördjupa dig i nya och spännande smaker.